No comer alimentos crudos recomienda el OVS para evitar contagio con covid-19

Alfonsina Ríos / Venezuela RED Informativa

Evitar la compra y el consumo de alimentos crudos para evadir contagiarse del covid-19, recomienda Marianella Herrera, directora del Observatorio Venezolano de Salud, y subrayó que los envoltorios pueden convertirse también en un medio de transporte del virus, el cual, sobrevive en superficies de plástico, metal y tela, así lo declaró durante una entrevista en el programa Shirley Radio.

Explicó que el virus requiere una célula viva en los alimentos para activarse y, aunque, los animales muertos no tienen esa característica, pero pueden ser un vehículo para trasladar el covid-19.

Recomendó cocer bien los alimentos y advirtió sobre los servicios de delivery. Subrayó: “El personal no puede tocar el teléfono ni ninguna superficie como puntos de venta o computadoras mientras se está cocinando”, indicó.

Resaltó que las personas que solicitan el servicio de delivery deben agarrar las bolsas con guantes. Luego, deben lavarse las manos y después proceder a desempacar.

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